四川武勝火鍋產業園檢測實驗室建設完成

四川武勝縣地處四川東部，距離重慶僅一個小時車程。重慶和武勝兩地文化相互影響，淵源顯得尤為深厚。火鍋作為一種烹飪方式簡單、味道獨特的生活方式，深受渝武兩地群眾喜愛。根據廣安市委五屆六次全會確立的優勢產業，立足比較優勢，按照“一縣一特色，一園一支柱產業”規劃部署，著力構建從火鍋原料種植到底料及食材加工、從檢驗檢測到產品研發、從倉儲冷鏈物流到展示交易和消費體驗的火鍋產業生態圈為目標，打造“川渝獨有、全國一流”的武勝火鍋產業園。

　　四川武勝縣火鍋產業園將投資20億元以上，打造“三基地三中心一街區”。包括原料生產基地、產品加工基地、品牌推廣基地、產品研發中心、冷鏈倉儲中心、交易集散中心和文創體驗街區。

　　食品生產安全先行，武勝火鍋產業園將食品安全生產放到了重要位置，并聯合四川精衛食品檢測科技有限公司建造了一個現代化、多功能的食品安全質量檢驗檢測實驗室。

實驗室建設完成后正在對相關人員進行培訓